桂顺斋什么好吃

桂顺斋的招牌糕点包括:

京八件:

这是一种雪白的酥皮糕点,上面刻有“福、禄、寿、喜、桂、顺”的字样。它的酥皮层层起酥,馅料软糯,微微清甜,风味独特。

驴打滚:

以糯米粉为主要原料,搭配豆沙、核桃仁、花生仁等馅料制成。制作工艺独特,口感糯软,馅料鲜美。

十八碗:

由十八种不同的馅料组成,包括豆沙、枣泥、核桃仁、芝麻、绿豆沙等。制作过程繁琐,每一块都能尝到不同馅料的味道,层次丰富。

萨其玛:

口味独特的传统糕点,口感酥松绵软,清香利口。

蜜麻花:

最爽口的一款,采用面粉、红糖、花生油等材料制作,口感酥脆,甜而不腻。

绿豆糕:

营养爽口,四季旺销,口感细腻。

自来红月饼:

传统月饼,口感酥松香甜,具有独特的风味。

芸沙牛肉月饼:

改良自苏式月饼,馅料由瘦牛肉和芸豆泥制成,口感细腻鲜美。

翻毛月饼:

外皮层次细密,面皮与油酥层次多,入口即化,鲜香软糯。

五毒饼:

端午节特色食品,酥皮上刻着“五毒”形象,馅料包括杏仁蓉、枣泥、绿豆、台湾卤肉、黑麻香蓉。