餐饮保洁岗位职责

餐饮保洁员的主要岗位职责包括：

讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

负责餐厅内桌椅、地面、门窗玻璃等的清洁工作，确保餐位整洁，地面干净，无痰迹和灰尘。

每日三餐后及时清理桌面杂物，保持桌椅干净。

周末或特定日子进行大扫除，全面清洁桌腿、凳腿、门窗，并冲洗地面。

发现餐厅设施损坏及时报修，做好节水、节电、除尘、滤布防蝇防鼠工作。

维护餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，确保无积水、垃圾。

餐具按照“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止污染。

完成餐厅经理交办的其他工作，如清理泔水桶、整理卫生工具等。

发现破坏或盗窃公共物品的行为要及时制止并报告。

在清洁过程中注意节约水电，避免浪费。

上班时按规定着装，保持整洁，遵守餐厅规章制度和劳动纪律。

以上是餐饮保洁员的基本职责，具体要求可能会根据餐厅的规模和类型有所不同。