绿豆糕微波炉做法

方法一

准备材料

绿豆

白糖

蜂蜜

黄油

制作过程

将绿豆捣烂,加入白糖和蜂蜜,搅拌均匀。

加入黄油,继续搅拌均匀。

取适量豆蓉平铺在盘中,放入微波炉高火叮3分钟,取出迅速用筷子搅散,再继续高火叮3分钟。如果豆蓉量较大,可以分次完成。

晾至不烫手,和成面团。

分成35个小面团,团成球形。

放入50克月饼模具中,不用抹油。

压出花型,漂亮的绿豆糕就完成了。

最后做好所有,冷藏保存,尽快食用即可。

方法二

准备材料

绿豆

白糖

桂花糖

橄榄油(可选)