2016年餐饮工资

2016年餐饮行业的工资情况如下：

河南省

住宿和餐饮业从业人员平均工资最高值为43771元（开封市），最低值为27353元（安阳市）。

各市住宿和餐饮业从业人员平均工资总和为584028元，平均值为34354.59元。

四川省

住宿和餐饮业就业人员平均工资合计最高值为39856元（南充市），最低值为22662元（雅安市）。

各市住宿和餐饮业就业人员平均工资合计总和为669844元，平均值为31897元。

全国范围

餐饮员工薪资平均值大约为4561元/月。

餐饮行业的月均薪资范围：3K-4.5K占比13.0%，6K-8K占比9.0%，8K-10K占比28.0%，10K-12K占比18.0%，15K-20K占比16.0%，其他占比12.0%。

具体岗位

厨房打杂（洗碗工、扫地）一般工资在1500元左右。

墩子工资约3000元左右。

掌厨或厨师根据会的菜系不同，工资会有所不同，一般工资在3000元到10000元之间，大厨的工资可能更高，达到1万起步。

前厅（传菜员、服务员）一般工资在2000元左右，加上酒水特色菜推销提成后可能会有所提高。