宝宝猪肉蛋羹做法
宝宝猪肉蛋羹的做法有多种,以下是几种适合不同年龄段宝宝的食谱:
1. 适合小月龄宝宝的食谱
食材:
蛋黄一个
肉末适量
做法:
1. 猪肉洗净剁成泥。
2. 鸡蛋取蛋黄,加入适量清水搅打均匀。
3. 再加入煮好的肉泥朝一个方向搅拌均匀。
4. 上锅蒸20分钟取出放至温热即可。
2. 适合1岁以上宝宝的食谱
食材:
猪肉1小块
鸡蛋2个
柠檬汁适量
植物油适量
宝宝酱油适量
做法:
1. 猪肉剁馅,鸡蛋打散加入柠檬汁和与蛋液1:1的清水,搅拌均匀。
2. 把鸡蛋液过滤,隔水蒸蛋,盖上盖子蒸出来的更细腻无泡沫,中火蒸10分钟左右。
3. 锅底刷油,放入肉末翻炒,加上适量酱油和适量热水,搅拌均匀炒熟。