卤鸡爪鸡翅做法砂锅

方法一：

准备材料

鸡翅 2个

鸡爪 5只

姜 1块

蒜头 2瓣

冰糖 适量

花椒 适量

八角 2-3个

桂皮 1块

茴香 4-5颗

酱油 4-5勺

盐 适量

焯水

锅中烧开水，放入生姜片，鸡翅和鸡爪一起焯水，捞出清洗干净。

准备香料

将八角、花椒、桂皮、茴香等香料准备好。

腌制

将鸡翅和鸡爪放入砂锅中，加入冰糖、酱油、盐，倒入少量的水，先腌制30分钟左右。

煮制