濮阳小吃面托的做法

濮阳小吃面托的做法如下：

基本材料

面粉

清水

盐

鸡蛋

葱花

五香粉（可选）

植物油

具体步骤

将面粉放入盆中，加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

逐步加入清水，搅拌成流动状，注意不要过稀。

加入葱花和五香粉（如使用），继续搅拌均匀。

热锅凉油，将面糊倒入锅中，迅速摊成圆饼状，用铲子压平。

煎至一面金黄后，翻面继续煎另一面，直到两面都呈金黄色且表面微焦。

出锅装盘，即可食用。

额外建议

面糊的稠度要适中，太稀容易流动，太干则不易成型。

可以根据个人口味加入一些蔬菜或火腿肠等配料，如胡萝卜丝、白萝卜丝等，增加口感和风味。

如果喜欢更软糯的口感，可以在煎制过程中适当降低火候，多翻面几次。

这种面托做法简单，口感酥脆，适合作为早餐或下午茶点享用。