火锅用的小米辣

小米辣是一种常用于 火锅的辣味调料，以下是关于小米辣的一些信息：

种类与来源

小米辣有多个品种，其中较为知名的是云南小米辣，主产于云南建水县，长约一寸，辣重香轻。

使用方式

小米辣通常用作火锅蘸料，可以搭配酱油、蒜蓉等调料，加入滚烫的油后香气扑鼻。

除了蘸料，小米辣也可以用于制作凉菜或其他辣味菜肴。

购买与价格

在京东等电商平台上，350克的小米辣售价约为19元，而菜市场售价约为15元一斤。

有商家提供小米辣的袋装产品，适合家庭使用，如贵三红贵州野山椒泡椒小米辣袋装。

食用体验

小米辣辣度适中，口感香，是许多喜欢吃辣的人的首选蘸料。

新鲜的小米辣色泽红亮，辣味清爽，能够提升火锅的整体风味。