麻辣烫做法黏糊糊

材料准备

1. 火锅块

2. 花菜

3. 鱼丸

4. 青菜

5. 蘑菇

6. 粉丝

7. 大蒜

8. 成品麻酱蘸料（蔬菜依据喜好自配）

调料准备

1. 芝麻酱

2. 粗辣椒面

3. 细辣椒面

4. 白芝麻

5. 陈醋

6. 麻椒油（可选）

7. 牛奶（可选）

8. 麻辣鲜（可选）

制作步骤

煮火锅块

在锅中加入适量的水，放入火锅块，煮至火锅汤底沸腾。

烫食材

烫食材顺序：难熟的先放（花菜、鱼丸、蘑菇），最后放容易熟（青菜、粉丝）。

煮熟后盛出备用。

调制蘸料

将成品麻酱和蒜末均匀淋在食材上，搅拌一下即可享用。

小贴士

加点糖：在烫食材时加一点糖，可以让麻辣烫更美味。

牛奶：加入牛奶可以让汤底更黏糊，口感更顺滑。

调料：可以根据个人口味调整辣椒油、麻酱、蒜水等调料的用量，以达到最佳口感。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的麻辣烫了。