火锅为什么叫海里捞

火锅叫“海里捞”的原因主要有以下几种说法：

名字的来源与创始人有关

海底捞的创始人张勇在为其火锅店起名时，因为四川人喜欢打麻将，有一天他的妻子在打麻将时胡了牌，牌面是“海里捞”。张勇觉得这个名字有趣，于是决定将火锅店命名为“海底捞”。

名字与火锅的吃法有关

火锅的吃法是将食材放入滚烫的汤中烫熟，然后从汤中夹出食用，这个过程就像是 从海里捞取食物一样。因此，有人将这种吃法形象地称为“海里捞”。

名字与火锅汤的咸味有关

火锅的汤通常味道较咸，类似于海水。因此，有人认为将火锅称为“海里捞”是因为汤的咸味让人联想到大海。

综合以上几种说法，可以得出结论： 火锅之所以叫“海里捞”，主要是因为其名字的来源与创始人张勇的灵感有关，同时也与火锅的吃法和汤的味道有关。