火锅宽粉清淡做法

火锅宽粉

用料：宽粉300克、葱一小段、姜3片、蒜4-5瓣、小米辣2-3个、火锅底料一小块、水酌情添加、芝麻酱3-5勺、蚝油1勺、酱油2勺、陈醋1勺、白糖10克。

做法

1. 锅内热油，倒入葱、姜、蒜炒出香味，放入火锅底料小火煸炒化开。

2. 加入水、蚝油、酱油、醋、食用盐和糖，煮至沸腾后放入宽粉煮熟。

3. 宽粉煮熟后捞出，放入稀释好的芝麻酱，舀入汤汁拌匀即可享用。

简易火锅宽粉

用料：宽粉适量、火锅料适量、葱适量、水适量、盐适量。

做法

1. 泡宽粉。

2. 放火锅料，加白水和适量盐。

3. 水开后放宽粉，煮8-10分钟，煮至宽粉熟透即可。

酸辣火锅宽粉