萃茶做法

萃茶是一种用冷水或冰水浸泡茶叶的方法，通常比热泡茶的时间要长，以提取茶叶中的香气和味道。以下是一种常见的萃茶做法：

准备材料

适量的茶叶（根据个人口味选择，如绿茶、红茶、乌龙茶等）

冷水或冰水（一般建议使用冷水或矿泉水）

可选的配料（如柠檬片、水果干、干花瓣等，根据个人口味添加）

冲泡过程

将茶叶放入容器中。

倒入适量的冷水或冰水，茶叶和水的比例可以根据个人口味调整，一般推荐的比例是1g茶叶对应100ml水。

如果喜欢，可以加入一些柠檬片、玫瑰花等配料增加风味。

盖上盖子，将容器放置在阴凉处或冰箱中，浸泡时间一般为2-4小时。浸泡时间越长，茶汤的味道越浓郁。

过滤和冷藏

浸泡完成后，取出容器，用滤网或漏勺将茶叶过滤掉，得到清澈的茶汤。

如果喜欢更加冰爽的口感，可以将茶汤放入冰箱中冷藏一段时间，或者加入冰块直接饮用。