红酒放久
红酒的存放时间 取决于其品质、类型以及保存条件。以下是一些关键点:
一般红酒
通常情况下,红酒在购买后可以保存3-5年,酒液风味还在最佳状态。
如果酒精度在13%以上,一些高品质的红酒可以存放十几年甚至二十几年。
优质红酒
少数珍贵的名庄酒具有收藏潜力,可以长久存放,甚至超过10年。
开瓶后的红酒
不含气体静止的葡萄酒一般开瓶后可以存放3-5天。
含气体的起泡酒一般开瓶后可以存放1-3天。
加强型葡萄酒如波特酒、雪莉酒等,一般开瓶后可以存放一个星期以上,有些品种甚至存放1个月后再喝。
保存条件
红酒的保存方法包括保持适当的恒温(通常在12-14℃之间)和湿度控制,避免阳光直射。
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