蒸够桃做法

蒸够桃的做法如下:

食材准备

新鲜桃子四五颗

黄冰糖百克

白糖五十克

少许食用盐

削皮刀

大碗

蒸锅

罐头瓶

挑选与清洗

1. 选择成熟恰好的桃子,色泽鲜艳,触感柔软。

2. 用水湿润后,撒上食盐,轻轻揉搓以去除绒毛,再用流动的水冲洗干净。

3. 削皮时要小心,尽量保持桃肉的完整性,削下的皮可以作为增添香气的原料。

切块与浸泡

1. 去皮后的桃子切成小块,大小均匀,以便均匀受热和吸收糖分。

2. 切好的桃子块放入大碗中,加入食用盐和清水浸泡,让桃子的肉质更加鲜嫩。

熬制桃汁

1. 将之前收集的桃皮放入锅中,加入足够的水,煮沸后浸泡几分钟,让桃皮释放出其天然的香气和营养。

准备蒸制

1. 将浸泡过的桃子沥干水分,加入黄冰糖和白糖,让甜味渗透到桃子的每一寸。