儿童辅食白萝卜做法
儿童辅食中白萝卜的做法有很多种,以下是一些适合不同年龄段孩子的做法:
白萝卜煮水
做法:将白萝卜洗净后切成片,水开后加入白萝卜片,煮上十分钟即可。小宝贝能吃白萝卜的可以把萝卜一起吃了,不能吃的只喝汤。喝汤的时候适当加点冰糖,口感会更好一些。
蜂蜜拌白萝卜丝
做法:白萝卜洗净后擦成丝,舀一大勺蜂蜜均匀的拌在里面,然后盖上盖子焖上三十分钟,腌一会儿这个汤汁就给腌出来了,直接把汤汁舀出来,然后兑点热水喝就行。这样的白萝卜汁会比单纯用水煮的那种更好喝一些。
肉末萝卜汤
做法:准备材料包括新鲜瘦猪肉50克,白萝卜100克,葱丝、姜丝、白糖各少许。将瘦猪肉剁成泥,加盐、姜丝、蒸熟或炒熟。白萝卜洗净,切成大块,放入锅中煮烂,捞出挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味。将熟肉末加入白萝卜汤中搅拌均匀即可。
白萝卜肉丸
做法:食材包括白萝卜50克、肉末100克、木耳2朵、香菇1朵、淀粉1勺、油适量、酱油1勺。将白萝卜切丝,加盐腌制5分钟后挤掉水分,木耳、香菇切碎。碗中放入肉末、木耳碎、白萝卜丝、香菇丁、淀粉、油、酱油,搅拌均匀后团成丸子,放入锅中大火蒸25分钟即可。
香煎萝卜饼
做法:白萝卜去皮刨丝,加葱花、鸡肉肠和面粉等食材搅拌均匀,捏成饼状后放入锅中煎至两面金黄即可。这款香煎萝卜饼外焦里嫩,美味难挡。
素烧萝卜
做法:白萝卜切片,与干香菇、八角等食材一起炖煮,再加入适量调味料即可。这道菜肴不仅美味可口,还能让孩子摄入更多的营养。
白萝卜炖羊肉
做法:准备食材包括白萝卜、虾仁、胡萝卜、香葱。将白萝卜、胡萝卜切薄片焯水,虾仁加少许蛋清、一勺淀粉搅打至泥,加入胡萝卜碎、低钠生抽、宝宝蚝油调味,加入葱花一起搅拌均匀。白萝卜捞出水分,表面抹一点玉米淀粉,挤入虾滑,对折包裹着虾滑,装入盘中冷水上锅蒸20分钟左右即可。
这些做法不仅美味可口,而且富含营养,适合不同年龄段的孩子食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。