糯米糍粑的做法半成品

牛奶糯米糍粑

食材：水磨糯米粉125克，玉米淀粉35克，牛奶215克，黄豆80克，砂糖适量。

制作过程：

1. 黄豆洗净炒至破皮，放凉后打成细腻豆粉。

2. 牛奶加糖搅拌，加入糯米粉和玉米淀粉，搅打均匀。

3. 面糊过滤后蒸熟，晾凉揉搓均匀，装入裱花袋中。

4. 挤出面糊，裹上黄豆粉即可。

黑芝麻馅料糯米糍粑

食材：糯米，黑芝麻，红糖，白糖，猪油。

制作过程：

1. 糯米浸泡后蒸软，揉搓成团。

2. 黑芝麻烤熟后打碎，加入红糖和猪油拌成馅料。

3. 糯米团包入馅料，捏紧成圆饼状。