姜李子做法

姜末酸甜李子

用料：李子1斤、姜1大块、盐1小勺、糖2大勺。

做法：

李子拍破备用。

姜切成片后剁成碎末。

将姜末、盐和糖加入李子里，摇均匀即可。

现做现吃，这样李子有姜味且不酸。

姜味脆李子

用料：李子500克、盐2汤匙、花椒10粒、姜粉1/3汤匙、糖2汤匙、醋1汤匙、干辣椒4个。

做法：

李子清洗干净，拍爆。

加入盐、花椒、干辣椒，静止一小时腌出水后倒掉水。

加入白醋、糖和姜粉，拌匀后放入冰箱，三小时以上即可食用。

甘草姜汁李子