面筋怎么加饭好吃

面筋加饭好吃的做法有很多种，下面提供几种不同的做法供您参考：

家常炒面筋

食材：面筋350克、姜几片、油适量、生抽15克、老抽10克、盐3克、白糖10克、青椒适量。

做法：

面筋买回来反复用水泡洗干净。

取姜片、青椒切菱形。

面筋切略厚的圆片。

锅内放入略多的油，油热放姜片爆香。

放入面筋略翻炒，加入生抽、老抽、白糖和盐，继续翻炒片刻，加入适量水略煮约五分钟左右，加入切好的青椒，再放入少量盐给青椒调味，翻炒出锅装盘即可。

辣味炒面筋

食材：面筋、干辣椒、大蒜、生姜、青椒、红椒、酱油、生抽、蚝油、糖。

做法：

面筋泡发后切块，辣椒剪成段，大蒜切末，姜切薄片，青椒和红椒切段备用。

热锅凉油，锅中倒油，油热后加入姜片和蒜末，爆香后加入干辣椒段，小火炸香，辣味慢慢释放出来。

加入面筋块，翻炒均匀，炒至面筋表面微微发黄，发出诱人的香味。