蕉料做法

香蕉派

材料：香蕉、芝士碎、蛋挞皮、蛋黄液、黑芝麻。

步骤：

将香蕉剥皮后压成泥状。

加入适量芝士碎搅拌均匀。

将蛋挞皮从锡纸托中取出，稍微解冻。

将香蕉芝士馅料放入蛋挞皮中，注意不要放得太满。

将蛋挞皮轻轻包裹住馅料，收紧口部。

在香蕉派表面刷上一层蛋黄液，撒上适量黑芝麻。

预热烤箱至180度，烘烤15分钟至表面金黄且馅料熟透。

高丽香蕉

材料：香蕉500克、精面粉25克、湿淀粉35克、白砂糖100克、鸡蛋清3个、熟芝麻15克、大油70克。