葛草做法
葛草可以制作多种美食,以下是一些推荐的葛草做法:
葛根炖排骨
将葛根洗净切成块状,排骨洗净剁成块状。
将排骨和葛根放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮1小时。
炖好后加入适量的盐、葱、姜等调味料即可食用。
葛根炖鸡
将葛根洗净切成块状,鸡肉洗净剁成块状。
将鸡肉和葛根放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮1小时。
炖好后加入适量的盐、葱、姜等调味料,具有清热解毒、生津止渴、滋阴壮阳等功效。
鱼腥草粉葛汤
准备猪骨500克、粉葛500克、折耳根100克、生姜1块、食盐适量、料酒2汤匙。
生姜切片,粉葛去皮后切成小块,折耳根切6厘米段,猪骨清洗干净后放入锅中,加入几块姜片和2汤匙料酒,大火煮开焯水,焯水后捞出转移到汤锅,再加入姜片、粉葛和折耳根,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后转成小火煲2个小时,煲好后再加盐调味即可。