软冰皮绿豆饼做法

软冰皮绿豆饼的做法如下：

食材准备：

糯米粉：100克

粘米粉：50克

小麦淀粉：30克

白糖：30克

牛奶：约200毫升

玉米油：20克

熟糯米粉：适量

去皮绿豆：200克

白糖：适量

玉米油：适量

制作步骤：

绿豆馅制作

去皮绿豆提前浸泡一夜，然后洗净，沥干水分。

将绿豆放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到绿豆熟透变软。

蒸好的绿豆取出，放入碗中，用勺子或叉子捣成泥状。

锅中加入适量玉米油，将绿豆泥放入锅中，小火翻炒至细腻且抱团。

冰皮制作

在一个大碗中，加入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉和白糖，混合均匀。