血糯米奶酪包做法

血糯米奶酪包的做法如下:

方法一

准备材料

吐司 3片

紫米(血糯米也可) 60克

水 150克

糖粉 10克(其中10克用在紫米里)

炼乳 适量

奶粉 20克

奶酪 50克

制作步骤

血糯米或紫米隔夜浸泡,加2.5倍以上的水,电饭煲煮饭模式(水可以多一些比较软)。

煮好的紫米趁热倒入糖粉、炼乳,拌匀。

奶酪放微波炉里软化,加入糖粉、奶粉(也可以省略)调匀。

保鲜膜垫在一片吐司下面,铺上蒸熟软的紫米(60克都铺上了并不嫌多)。

盖上一片吐司,涂上调匀的奶酪。

再盖上一片吐司面包。

借用保鲜膜的力量,紧紧包裹住做好的三层紫米奶酪三明治。