血糯米奶酪包做法
血糯米奶酪包的做法如下:
方法一
准备材料
吐司 3片
紫米(血糯米也可) 60克
水 150克
糖粉 10克(其中10克用在紫米里)
炼乳 适量
奶粉 20克
奶酪 50克
制作步骤
血糯米或紫米隔夜浸泡,加2.5倍以上的水,电饭煲煮饭模式(水可以多一些比较软)。
煮好的紫米趁热倒入糖粉、炼乳,拌匀。
奶酪放微波炉里软化,加入糖粉、奶粉(也可以省略)调匀。
保鲜膜垫在一片吐司下面,铺上蒸熟软的紫米(60克都铺上了并不嫌多)。
盖上一片吐司,涂上调匀的奶酪。
再盖上一片吐司面包。
借用保鲜膜的力量,紧紧包裹住做好的三层紫米奶酪三明治。