慕斯蛋糕做法小杯

简易杯子慕斯蛋糕

材料：

吉利丁片 1片

君度酒 5g

火龙果、芒果适量

步骤：

1. 牛奶倒入盆中加吉利丁片隔热水溶化即可。

2. 加入君度酒搅拌均匀。

3. 加入打发好的奶油搅拌均匀。

4. 慕斯糊倒入裱花带中，在慕斯杯子底部放一小块蛋糕，然后挤入奶糊，少量芒果，以此步骤一层层铺上去，最后表面是一层慕斯糊。

5. 将慕斯杯子放入冰箱冷冻（一个小时左右）取出加入水果装饰即可。

家庭制作牛奶慕斯蛋糕

材料：

消化饼干 100克

无盐黄油 50克（融化）

牛奶 200毫升

吉利丁片 10克（约3-4片）

糖 60克

鲜奶油 250毫升

香草精 1茶匙（可选）

步骤：