成都什么熟食好吃

成都好吃的熟食种类繁多，以下是一些推荐：

麻婆豆腐：

这道川菜的代表作以其嫩滑的豆腐和麻辣的调料而闻名，是成都人喜爱的美食之一。

川北凉粉：

在炎热的夏日，一碗川北凉粉可以带来清凉，其酸辣爽滑的口感深受欢迎。

回锅肉：

这道菜以其“干香滋润、色泽红亮、肥而不腻”的特点而著称，是四川家庭餐桌上的经典美食。

锅盔：

作为成都早餐的灵魂，锅盔类似于烧饼，是许多成都人早餐的必备选择。

豆瓣鲫鱼：

这道菜以鲜活的鲫鱼搭配豆瓣酱烹制，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，麻辣鲜香。

龙抄手：

皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，是成都非常受欢迎的小吃。

担担面：

面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

夫妻肺片：

以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚等为主料，加入红油、花椒和芝麻凉拌而成，麻辣鲜香，口感细腻。

肥肠粉：

以新鲜猪大肠和自制红薯粉为主料，配以辣椒油、蒜泥、花生碎等佐料，口感丰富。

串串香：

可以串各种蔬菜和肉类，蘸上香辣的红油，美味可口。

冒菜：

类似于火锅，但以香辣底料为特点，荤素齐全，味道鲜美。

钵钵鸡：

冷锅串串，以麻辣红油或藤椒油为底料，食材丰富，口感麻辣鲜香。

这些熟食在成都的街头巷尾随处可见，是体验当地风味的好去处。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。