锡纸鹅蛋的做法步骤

锡纸鹅蛋的做法步骤如下：

准备食材

鹅蛋若干个

适量的盐

锡纸

烤箱或空气炸锅

处理鹅蛋

将鹅蛋洗净，表面用厨房纸巾擦干水分。

可以在鹅蛋表面均匀地撒上一层盐，这样能让烤出的鹅蛋更有滋味。

包裹锡纸

用锡纸将鹅蛋包裹严实，尽量包得紧密一些，防止烤制过程中蛋液流出。

预热烤箱或空气炸锅

将烤箱提前预热到合适温度，比如180℃-200℃左右。

如果使用空气炸锅，则提前预热至200度。

烤制

把包好锡纸的鹅蛋放入预热好的烤箱中，烤制时间大概在30分钟到1个小时不等，具体要看烤箱的功率以及你喜欢的熟度。可以中途拿出来检查一下，轻轻晃动鹅蛋，如果感觉里面的蛋液已经凝固，不再有明显的流动感，那就差不多烤好了。