干银鱼辅食做法
干银鱼辅食的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
银鱼干炒南瓜
银鱼干冲洗干净,用水泡发。
南瓜去皮去瓢,洗净切块,微波炉高火5分钟煮熟备用。
热锅温油,倒入发好的银鱼干,加入姜末、蒜末,轻轻翻炒2分钟。
最后加入煮好的南瓜块,大火翻炒2分钟,加盐、葱末调味出锅。
鲜香银鱼汤
银鱼、陈皮分别洗净,话梅肉切片备用。
锅烧热倒入色拉油,爆香葱花、陈皮,倒入水,调入精盐、味精、白糖烧沸,下入银鱼、话梅肉煮至熟,关火后盛出汤即可。
芹菜银鱼干
芹菜切成3厘米长的段,红椒切丝。
锅中注水烧开,加食用油、少许盐,倒入芹菜段、红椒丝,倒入银鱼干,加料酒煮至熟。
捞出食材,装入盘中晾凉,加入盐、鸡粉、生抽、辣椒油、芝麻油拌匀调味,盛出装盘。