鲍鱼海鲜面的做法
鲍鱼海鲜面的做法一
材料 :小鲍鱼、海蛎、虾仁、刀削面、炸葱头、鸡汁、盐、青菜。步骤
清洗小鲍鱼。
锅中倒入清水煮沸,加入海蛎煮5分钟,再加入虾仁和小鲍鱼。
加入刀削面,炸葱头,挤入鸡汁,加盐,最后放青菜至变色即可。
鲍鱼海鲜面的做法二
材料:
五花肉、肉卷、鲍鱼、鱿鱼、虾仁、姜丝、面条、酱汁(生抽、老抽、蚝油、糖、盐)、淀粉水、葱花。
步骤
煸炒五花肉至金黄微焦。
翻炒肉卷至微黄。
加入鲍鱼片、鱿鱼圈和姜丝翻炒,再加入虾仁炒至变色。
倒入酱汁,加水煮沸,煮2-3分钟。
加入淀粉水勾芡,撒上葱花。
鲍鱼海鲜面的做法三
材料:
鲍鱼、手工面、青菜、紫菜、葱、蒜、姜、胡椒粉、蚝油、盐、冰糖。
步骤
青菜焯水备用,紫菜切沫。
鲍鱼去壳洗净,加冰糖煮熟,汤留用。
葱姜蒜切末,炒蚝油、盐、鸡精、生抽,留油滤出。
将海鲜汤倒入油锅,下面条。
面条快熟时放入青菜与鲍鱼,关火后倒入葱姜蒜沫,撒紫菜沫。
鲍鱼海鲜面的做法四
材料:
小鲍鱼、鲜虾、面条、洋葱、葱、毛豆、生姜、蒜、茭白丝。
步骤
食材洗净,生姜大蒜炒出香味,加入毛豆和茭白丝翻炒。
加入小鲍鱼和虾,加盐,虾变红后加生抽提味,加水煮沸。
面条煮熟,加入食盐调味,起锅。
鲍鱼海鲜面的做法五
材料:
鲍鱼、刀削面、小青菜、炸葱头、鸡汁、盐。
步骤
清洗小鲍鱼。
锅中倒入清水煮沸,加入海蛎煮5分钟,再加入虾仁和小鲍鱼。
加入刀削面,炸葱头,挤入鸡汁,加盐,最后放青菜至变色即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。