如何制作火锅的料酒

制作火锅的料酒可以参照以下步骤：

准备材料

黄酒100克

花椒50克

八角50克

糖适量

姜适量

清洗并准备调料

将花椒和八角洗净备用。

姜切片备用。

煮制料酒

在锅中加入洗净的花椒和八角，加入适量水。

加入姜片，点火煮开。

煮开后加入黄酒和白酒。

加入少许糖，继续煮10分钟。

煮好后停火，待汤汁晾凉。

过滤和保存