干黄花炒什么好吃

干黄花菜可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的炒制方法：

黄花菜炒肉

食材：干黄花菜100克、瘦肉200克、青椒1个、红椒1个、大蒜几瓣、生抽、老抽、盐、鸡精适量。

做法：

将干黄花菜泡发至软，去杂质，切段。

瘦肉切丝，用生抽、老抽和少量盐腌制。

青红椒切丝，大蒜切片。

热锅凉油，爆香大蒜片，加入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色。

加入泡发好的黄花菜和青红椒丝，继续翻炒均匀，加盐和鸡精调味。

炒至黄花菜和青红椒丝熟透即可出锅。

黄花菜炒木耳

食材：干黄花菜、木耳、葱、姜、食盐、糖、食用油。

做法：

将干黄花菜和木耳分别泡发至软，去杂质，切段。

葱切丝，姜切细丝。