炸好的完整鱼的做法
炸好的完整鱼可以通过以下几种方法进行烹饪：
酒酿鱼
食材：炸鱼200克、酒酿50克、姜5克。
做法：将炸过的鱼放在大盆里，切些姜丝加进去，加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉，用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀即可。
香煎鱼
食材：草鱼一条。
做法：清理干净鱼，两面打上花刀，抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时，沥干汁，两面扑上面粉，放进烧好油的锅里油炸，翻面，炸香，炸黄，炸熟透，切点青蒜，倒出多余的油，放进青蒜放盐炒匀，关火，淋上蚝油，放点辣椒汁，放点味精炒匀，浇在鱼向上即可。
酸甜鱼
做法：将炸好的鱼改刀，加入番茄酱、白糖、白醋、葱姜蒜末、料酒、生抽等调料拌匀，腌制一段时间，再蒸或煮一会儿，这样做出来的鱼酸甜可口。
香辣鱼
做法：将炸好的鱼切成块，加入辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐等调料拌匀，再蒸或煮一段时间，这样做出来的鱼香辣可口。
鱼汤
做法：将炸好的鱼切成小块，加入蔬菜、豆腐等食材，煮成美味的鱼汤，加入一些调料如盐、鸡精等，味道更佳。
葱油鱼
做法：将炸好的鱼块表面沾上一些生粉，锅中放入油，油热后加入切段的葱和少量盐，炒匀后将鱼块放入锅中煎至两面金黄，再加入适量清水和生抽煮一会儿，最后撒上葱花和香菜即可。