非力牛排几分熟最好吃

对于非力牛排（Tenderloin，又称Filet），最佳的熟度通常被认为是三分熟或五分熟。以下是具体的熟度描述：

三分熟：牛排外围略带焦黄，内部粉红色，口感鲜嫩多汁，中心温度约为55~60°C。

五分熟：牛排外层焦香，内部粉红色，口感鲜嫩，肉汁丰富，中心温度约为60~65°C。

选择三分熟或五分熟能够保持非力牛排的嫩滑口感，同时避免过熟导致的肉质变硬和口感变差。烹饪时，适当使用柠檬汁等调料去腥提味，可以进一步提升风味。