立夏圆做法
立夏圆的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：
方法一：简易版立夏圆
食材：
米饭
韭菜
卷心菜
山药
苦笋
芋子
猪肉
做法：
1. 米饭煮到七八成熟时，用笊篱捞起，置于杵臼中捣烂，然后做成丸子。
2. 也可以把米磨成粉，与芋子蔬菜同煮，或用油和糖炒吃。
方法二：详细版立夏圆
食材：
粘米粉
熟芝麻
熟花生碎
白糖
腊肉
韭菜
做法：
煎米糊 ：热锅下油，加水、盐，开小火，倒入粘米粉，不断搅拌，米粉凝固不稀不稠转中火煎至有锅巴，盛出晾凉。放馅料：
取一小团米糊搓圆，捏一个洞，往里依次放入芝麻、花生、白糖、腊肉，封口搓圆。
煮圆子：
开火热油，加水，水开后放入圆子、盐，煮十到二十分钟，汤变成奶白色，放入切好的韭菜即可。
方法三：传统版立夏圆
食材
粳米
搅拌机
食用油
炒熟的芝麻