蘸酱麻薯做法没有黄油

蘸酱麻薯的做法有很多种，如果你想要一个无黄油的版本，可以尝试以下玉米油版麻薯的做法：

食材：

糯米粉150g

玉米淀粉35g

白砂糖/糖粉50g

玉米油20g

牛奶290g

做法：

炒制

将所有食材混合在一起，放入平底锅中，小火不停搅动直到成团，期间需要不断翻拌，大约需要12-15分钟。

蒸制

将所有食材混合后过筛到碗里，封上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小洞。

将碗放入蒸锅中，水开后中大火上锅蒸30分钟。

面团冷却到不烫手后，不断拉扯揉团，直到面团光滑。

将面团装入保鲜袋中，隔夜也不会变硬。

最后，将面团虎口挤出小团，放在黄豆粉、抹茶粉、椰蓉里滚匀即可食用。

这个无黄油的玉米油版麻薯口感糯叽叽的，虽然没有黄油那么奶香，但依然非常美味。希望你喜欢这个食谱!