宝宝煎饼粉做法
宝宝煎饼粉的做法如下:
基本材料
面粉
鸡蛋
水
盐(如果需要)
可选配料:紫薯、香芋、土豆、肉末、胡萝卜丝、南瓜丝、玉米粒、虾仁等。
具体步骤
将所有食材(除了可选配料)搅拌至无颗粒。
锅底涂油后不开火,倒入面糊,撒上芝麻,小火煎至定型。
根据个人口味,可以加入鸡蛋、蔬菜或肉类等配料,搅拌均匀后煎制。
如果想要更加丰富的口感和营养,可以将紫薯、香芋、土豆蒸熟后加入软米饭、肉末一起压成泥,然后搓成球状,裹上面粉和蛋液后煎熟。
其他变化
可以使用现成的煎饼粉,只需按照包装上的比例加水混合,然后煎制。
对于婴儿辅食,可以将米粉、奶粉和花生核桃酱混合,用模具按压形状后放入烤箱烤制。