羊排抓饭做法电饭煲

电饭煲羊排抓饭的做法如下:

准备食材

羊排

胡萝卜

洋葱

孜然粒

米(提前浸泡)

油、盐、糖等调料

处理羊排

羊排先用清水浸泡两小时以泡出血液,然后清洗干净沥干水分。

起锅烧油,放入一半洋葱炸至微黄捞出备用。

将羊排放油中煎至两面金黄,加入胡萝卜和剩下的洋葱翻炒均匀,并加入盐、糖和孜然粒,加开水没过羊肉,盖盖中小火焖煮20分钟。

煮饭

将煮好的羊排和蔬菜全部倒入电饭煲中。

将提前浸泡好的米放入电饭煲,米和汤基本齐平,使用电饭煲的煮饭模式一次煮好。

搅拌与调味

煮好后,搅拌均匀,可以根据口味适量加盐调味。

出锅

搅拌均匀后即可出锅享用。

通过以上步骤,你就可以在电饭煲中做出美味的羊排抓饭了。