羊排抓饭做法电饭煲
电饭煲羊排抓饭的做法如下:
准备食材
羊排
胡萝卜
洋葱
孜然粒
米(提前浸泡)
油、盐、糖等调料
处理羊排
羊排先用清水浸泡两小时以泡出血液,然后清洗干净沥干水分。
起锅烧油,放入一半洋葱炸至微黄捞出备用。
将羊排放油中煎至两面金黄,加入胡萝卜和剩下的洋葱翻炒均匀,并加入盐、糖和孜然粒,加开水没过羊肉,盖盖中小火焖煮20分钟。
煮饭
将煮好的羊排和蔬菜全部倒入电饭煲中。
将提前浸泡好的米放入电饭煲,米和汤基本齐平,使用电饭煲的煮饭模式一次煮好。
搅拌与调味
煮好后,搅拌均匀,可以根据口味适量加盐调味。
出锅
搅拌均匀后即可出锅享用。
通过以上步骤,你就可以在电饭煲中做出美味的羊排抓饭了。