艾叶红糖煮鸡蛋的做法

艾叶红糖煮鸡蛋的做法如下：

材料准备

新鲜艾叶30克（或干艾叶15克）

鸡蛋2-3个

红糖适量（可根据个人口味添加）

制作步骤

步骤一：先将艾叶洗净，若是干艾叶则稍加浸泡使其软化。

步骤二：把鸡蛋外壳清洗干净，放入锅中，加入适量清水，水要没过鸡蛋。

步骤三：大火将水烧开后转小火煮5-7分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲裂鸡蛋壳，以便更好地吸收艾叶的药效。

步骤四：将敲裂壳的鸡蛋再次放入锅中，加入艾叶，继续小火煮15-20分钟。

步骤五：最后加入红糖调味，搅拌均匀，让红糖充分溶解后即可关火。

这样，艾叶红糖煮鸡蛋就制作完成了。这种做法不仅能够暖宫散寒，还有助于调理女性月经不规律等问题。建议女性在经期或体质偏寒时食用，效果更佳。