玉米虾滑饺子做法
玉米虾滑饺子的做法如下：
食材准备：
饺子皮
虾滑
胡萝卜
玉米粒
盐
黑胡椒粉
料酒
葱姜花椒水
猪肉末
蚝油
生抽
老抽
白糖
油
淀粉
具体步骤：
处理虾仁
选择新鲜的虾，剥去虾壳，去掉虾线，洗净沥干。
将虾肉切成细小的虾粒或用刀背轻轻剁成虾泥。
如果喜欢口感丰富，可以留下适量虾粒。
准备配料
红萝卜洗净去皮，切成小丁。
玉米粒从玉米棒上掰下来，建议选择甜玉米。
调制馅料
将虾肉、红萝卜丁和玉米粒放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉。
用筷子或手将这些材料搅拌均匀，确保每一块虾仁都被调味料包裹。