海蓬菜的做法

海蓬菜是一种常见的野菜，具有独特的风味和营养价值。以下是几种海蓬菜的做法：

凉拌海蓬菜

1. 将海蓬菜用热水焯一下，然后换两遍水晾凉。

2. 攥干水分后，加入蒜泥、耗油、鸡精、香菜和花生碎拌匀即可。

海蓬菜猪肉饺子

1. 海蓬菜洗净沥干水分，切成细末；葱、姜切末备用。

2. 猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐和鸡精（可选），搅拌均匀。

3. 加入切好的海蓬菜末，再次搅拌均匀。

4. 包饺子并煮熟，搭配喜欢的调料食用。

海蓬菜包子

1. 海蓬菜焯水后切碎，韭菜切段。

2. 准备盆，放入海蓬菜、韭菜、猪肉末。

3. 加入调味料如五香粉、生抽、老抽、盐、油、香油拌匀即可。

海蓬菜炒菜

1. 海蓬菜洗净去老根，用热水焯熟后过凉水。

2. 倒入醋、橄榄油拌匀，最后洒上蒜末。

海蓬菜凉拌

1. 海蓬菜过水后挤干水分，切碎。

2. 加入味极鲜，不用加盐，因为海蓬菜本身咸。

3. 加入花生碎和橄榄油、蒜泥拌匀。

以上是几种常见的海蓬菜做法，您可以根据个人口味和偏好进行调整。海蓬菜本身具有一定的咸味，所以在调味时要注意不要过量加盐