白面窝头做法

白面窝头的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：

原料：

白面300克

玉米面200克

糯米粉50克

白糖50克

热水

制作方法：

1. 将白面、玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团。

2. 下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟，蒸二十分钟。

方法二：

原料：

白面三小碗

玉米面一小碗

酵母一捏

白糖一捏

温水一碗半

小苏打一捏

鸡蛋一个

制作方法：

1. 白面多玉米面少，放酵母、小苏打、鸡蛋各一捏，白糖一捏。

2. 开始温水和面团，面不要和得太软，也不要太硬。

3. 面发后开始揉面做窝窝头。

4. 揉好放锅里凉水行一会在蒸。