电饭锅烙饼怎么做好吃
电饭锅烙饼的做法有很多种,下面提供几种常见的方法:
方法一:
准备食材:
小麦粉、温水、白糖、食用油、黑芝麻、枸杞。
和面:
将小麦粉倒入盆中,再倒入适量的温水,分多次倒入,加入白糖和枸杞,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,放置一旁发酵。
擀饼:
发酵好的面团用擀面杖擀成薄饼,刷上一层薄油,撒上少量的白糖和黑芝麻,然后叠起来再次擀开。
烙饼:
在电饭锅底刷上一层薄油,将擀好的面饼放入,调制煮饭模式,大约五分钟后翻面继续煎,直到两面金黄即可。
方法二:
准备食材:
面粉、油、盐、酵母粉、葱花。
和面:
用温水化酵母粉和面,软硬适中后盖好保鲜膜等待发酵,发酵好的面团会膨胀一倍大小。
擀饼:
将发酵好的面团揪成大小相同的面团,擀成薄饼,撒上盐、油和葱花,卷起来压平后擀成薄饼。
烙饼:
在电饭锅里刷油,油热后放入擀好的面饼,电饭锅自动跳了后翻面闷一会儿即可出锅。
方法三: