生腌蟹泰式做法

泰式生腌螃蟹的做法如下：

食材准备

螃蟹5只

鱼露少许

香油少许

蒜末适量

香菜适量

小米辣一个

生抽适量

柠檬汁适量

糖适量

制作步骤

将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，蟹腿拍一下，再剁成适当大小的块。

在容器中加入蒜末、小米辣和香菜末。

加入鱼露、香油、生抽、糖和柠檬汁，拌匀。

将拌匀的螃蟹放入冰箱冷藏一小时以上，或过夜，使口味更加入味。

提示和建议

腌制时间越长，螃蟹的味道越入味。

如果喜欢更辣的味道，可以增加小米辣的用量。