柠檬鸡爪做法虾

食材准备

鲜虾 400 克

鲜柠檬半个

洋葱小半个

青红辣椒 2 个

蒜瓣 4 个

姜 2 片

香菜 2 根

白芝麻 99 粒

泰式风味酱汁 100 克

做法步骤

煮虾 ：水开后加入姜片和葱，煮熟虾后捞出，过凉水去虾壳。

准备配料：

将柠檬半个挤出汁液，洋葱切丝，青红辣椒切圈，蒜瓣和姜切末，香菜切碎备用。

腌制：

将虾、配料和酱汁一起倒入大碗中，拌匀后腌制 30 分钟以上，冷藏腌制 2 小时以上口感更佳。

提示和建议

选择新鲜的虾，保证口感鲜嫩。

柠檬汁可以适当增加酸度，根据个人口味调整。

腌制时间越长，口味越入味，建议至少腌制 2 小时以上。