低温烘焙鸡胸肉做法

低温烘焙鸡胸肉的做法有多种,以下提供几种不同的方法:

方法一:使用烤箱或空气炸锅

准备食材

鸡胸肉 1块

味好美奥尔良研制料 20克

蜂蜜 10克

酱油 20克

蚝油 6克

油 4克

腌制

鸡肉洗净去筋膜,放入容器内

加入液体调料(酱油、蚝油、油)涂抹均匀

再放入奥尔良调料涂抹均匀

冰箱冷藏腌制2小时左右

烘烤

将腌制好的鸡胸肉放入密封袋里

再放一碗热水

烤箱或空气炸锅、低温机器中,外加一碗水

设置65度,低温烘烤2小时

方法二:使用热水浸泡