滕好的做法

滕好的做法有以下几种：

食材：藤菜、大蒜、干辣椒。

做法：藤菜洗净后摘成小段，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段。锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香，下入藤菜大火煸炒片刻，调入盐后继续煸炒，炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅。

食材：南瓜滕、皮蛋、肉沫、蒜、生粉、鸡精、盐。

做法：肉剁成沫，加少许盐、生粉。皮蛋、蒜切成丁备用。油烧七成热下肉沫翻炒至变白，放适量的水煮开，下皮蛋、蒜片，放盐、鸡精调味，放南瓜滕，南瓜滕至断青即可起锅。

食材：南瓜滕、大蒜、油、盐、鸡精。

做法：先把南瓜滕的带小毛刺外皮一丝丝的撕去，去掉老头，露出晶绿通透的瓜茎杆，切成寸长一段段，把滕头上的嫩叶摘下也一并洗净。大蒜拍成泥，油锅热时，倒入多一点的油，先把蒜泥投入，煸出香味后，再把南瓜滕段放进锅内，热油快炒，稍翻颠几下，加盐，鸡精就可以上盘。

食材：红薯滕、蒜、油、盐、鸡精、淀粉。

做法：红薯叶去叶子留茎，掐成段洗净。热油锅下蒜末煸香，放入红薯叶茎翻炒，加盐与鸡精。淀粉调开，出锅前勾芡，装盘。

食材：红薯藤、青辣椒、蒜、食用油、盐、鸡精。

做法：红薯藤准备好，去掉老梗折好，洗干净备好。青辣椒切段，蒜剁碎备好。锅烧热倒入食用油烧至七成熟，把青辣椒段、蒜末倒入爆香，接着把备好的红薯藤倒入一起炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至红薯藤变软就关火了，盛出来装盘。