面粉疙瘩糖水做法

1. 经典面粉疙瘩糖水

用料

面粉 适量

冰糖 适量

水 适量

做法

1. 准备一个干净的盆子,倒入面粉,加水揉成面团,然后发酵一个小时。

2. 撵一块出来揉成条,然后切块。

3. 锅里放水煮滚,然后再倒面疙瘩进去,搅拌一下,不然会粘到一块。

4. 放入适量冰糖,大火煮到冰糖融化为止即可。

2. 鸡蛋面粉疙瘩糖水

用料

面粉 适量

鸡蛋 一个

白糖 适量

做法

1. 锅内加水烧开。

2. 面粉一点点加水,搅拌成棉絮状。

3. 一只鸡蛋打散。

4. 水开后放入搅拌好的面疙瘩,然后加入白糖煮两分钟,再放入鸡蛋液迅速搅拌,关火,大功告成。

3. 丰富口感的面粉疙瘩糖水

用料

面粉 适量

鸡蛋 2个

青菜 少许