可以冷藏的冰淇淋西点

可以冷藏的冰淇淋西点包括以下几种:

酸奶乳酪冰淇淋蛋糕

材料:软化的奶油奶酪200克、糖粉30克、无糖老酸奶80克、淀粉30克、鸡蛋液一个、奥利奥碎。

做法:将奶油奶酪和糖粉打匀,加入老酸奶继续打匀,加淀粉和鸡蛋液打匀,模具底放奥利奥碎,倒蛋糕糊,烤箱180度烤30分钟。

咖啡巧克力豆冰淇淋

材料:淡奶油200g、速溶咖啡粉13g、巧克力豆20g、鲜牛奶245ml、糖粉3g。

做法:将冰淇淋配件提前放入冷冻室24小时,咖啡粉和糖粉冲入鲜奶小火加热搅拌,加入淡奶油搅拌均匀,倒入冷冻好的冰淇淋配件搅拌,加入巧克力豆继续搅拌至凝固变硬。

蜂蜜冰淇淋

材料:蜂蜜、蛋黄、牛奶。

做法:蜂蜜和蛋黄打散搅匀,牛奶加热即将沸腾时倒入蜂蜜和蛋黄,小火加热至可挂勺,淡奶油打至体积变大,倒入冷却的蛋奶液中搅拌均匀。

水蜜桃冰淇淋

材料:奶油、水蜜桃。

做法:奶油装入裱花袋挤入水蜜桃壳,顶部打圈覆盖,放入冰箱冷冻至少3小时,若冰箱温度不够低,可先冷藏解冻5-10分钟再品尝。

冰激凌蛋糕和糖果冰激凌

材料:鸡蛋、糖、低筋粉、可可粉、黄油、淡奶油、炼乳、饼干碎、巧克力。