减脂期鸡全腿做法
减脂期鸡全腿的做法有多种，以下提供几种低卡且美味的食谱：
照烧鸡腿肉
鸡腿去骨去皮，加入1勺生抽、1勺料酒和一些黑胡椒，抓匀腌制30分钟。
调酱汁：1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、一勺蜂蜜/代糖、一小碗清水，搅拌均匀备用。
锅中不放油，直接倒入鸡腿肉，小火煎至两面金黄。
倒入酱汁，盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右。
无油低卡烤鸡腿
鸡腿竖着划开几道，加入两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、半勺五香粉、适量孜然和辣椒面，抓匀腌制一小时。
烤箱180度烤30分钟，撒孜然辣椒再烤5分钟。如果使用空气炸锅，180度烤25分钟即可，中途翻面。
焯水炖鸡腿
鸡腿焯水洗净，去鸡皮，放葱姜、八角，加生抽、老抽、料酒，适量调料，水开后转小火慢炖1小时，加盐、糖调味，最后大火收汁。
低脂低卡蒸鸡腿
鸡腿去皮划刀，放姜丝、小米辣，加料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀腌制1小时。
高压锅上汽蒸十分钟，鲜嫩多汁。