炸馍棒的做法

方法一：经典炸馒头片

准备材料

馒头若干片

清水

食盐

油

操作步骤

将馒头切成均匀的薄片。

在碗中加入清水和食盐，搅拌均匀使盐融化。

将馒头片轻轻放入盐水中，两面沾水但不要过多。

使用喷壶将盐水喷到馒头片上，使其均匀湿润。

热锅凉油，将馒头片放入油锅中，炸至两面金黄色后翻面继续炸另一面，直到全部金黄酥脆。

捞出炸好的馒头片，沥干油分即可食用。

方法二：鸡蛋液炸馒头片

准备材料

馒头若干片

鸡蛋

盐

油

操作步骤

将馒头切成条状。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。