南瓜做法宝宝吃

南瓜是一种非常健康且营养丰富的食材,适合宝宝食用。以下是几种适合宝宝吃的南瓜做法:

南瓜鸡蛋饼

食材:蒸熟南瓜、鸡蛋、白糖、酵母粉、温水、面粉、红枣。

做法

1. 将蒸熟的南瓜与两个鸡蛋、一勺白糖、4g酵母粉和250g温水混合搅拌,制成南瓜汁。

2. 向南瓜汁中加入300g面粉,不断搅拌直至形成浓稠的面糊。

3. 将面糊盖上盖子,放置温暖处醒发,直至体积膨胀至原来的两倍大。

4. 在碗中刷上一层油,倒入醒发好的面糊,并摆上几颗红枣作为装饰。

5. 待水开后将碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟,取出后享用。

南瓜花卷

食材:蒸熟南瓜、糖、酵母、面粉。

做法

1. 南瓜蒸熟后捣成泥,加适量糖提升香甜味,再倒入5g酵母,帮助发面更快,加入500g面粉,搅成面絮后揉成光滑的面团。