俄罗斯烤猪肉串做法

俄罗斯烤猪肉串的做法如下：

食材

猪肉 1.5公斤

圆葱 5个

盐 适量

黑胡椒 适量

香菜籽 5个

方法/步骤

准备烤串猪肉和调料

把肉切成小块。

把切好的肉放到盘里。

把洋葱切成半环。

洋葱放在肉上面。

在洋葱上面撒上黑胡椒粉。

香菜籽压碎。

香菜籽粉和盐撒入洋葱上面。用手把肉搅拌均匀，腌制半个小时。

烧烤

在木炭上烧烤。

与蔬菜一起吃，味道会更好。

小贴士

等烤到差不多的时候，可以将肉取出，小心的将肉的表面抹上调好的酱料（蜂蜜、芥末酱、橄榄油，比例为1:1:1），继续再烤上10分钟，这个时候肉的表面不需要覆盖锡箔纸了。

这个做法简单快捷，适合家庭自制，口感和风味都很地道。